Este blog es para mí un reto, una diversión y un medio para dar mi modesta opinión.
Reto, porque ya hay bastantes blogs sobre cocina y muy buenos, pero mi intención no es competir sino disfrutar y compartir.
Diversión por hacer lo que me gusta, compartirlo y tener un lugar donde recordar las recetas, los inicios, las meteduras de pata y las alegrías de conseguir hacer bien las cosas.
Mi Opinión de las diversas visitas a Restaurantes que me han gustado (o no), de eventos, catas y todo aquello relacionado con la gastronomia.
Un Oso en la Cocina, no es más que presentar a un hombre (con las carencias que ello supone) entre tanto cacharro, ollas, recetas modernas, tradicionales y todas las aventuras y desventuras para intentar hacer un huevo frito como Dios manda sin quemarse uno mismo, ni la cocina.
Un Oso en la Cocina es un hombre que le encanta salir a experimentar nuevas experiencias culinarias y también las clásicas.
No tengo ni Thermomix, ni Kitchenaid, ni panificadora, sólo cuento con la Miniprimer que me regaló mi madre, ollas, sartenes, horno, microondas, un congelador muy graaaande y sobre todo mucho buen humor y poco sentido del ridículo.
Por lo que si después de intentar una receta nueva, se me quema y no puedo compartirla con vosotros, pues cogeré la chaqueta y a cenar fuera!!, y os cuento lo que se cuece por ahí.
Venga, manos a la masa... o ponte la servilleta al cuello que empezamos.!!!
